Pour cuisiner sans efforts vos navets comme accompagnement, avec un plat de viande, par exemple Ingrédients et comme c’est tout …
Recette élaborée aux aubergines : moussaka végétarienne
Si vous préférez la moussaka à la viande, remplacer simplement les lentilles par du haché de bœuf. Il est aussi …
Recette à griller pour les repas entre amis : légumes marinés au barbecue
Ingrédients Légumes Poivrons Courgettes Aubergines dans les quantités de votre choix Marinade sauce soja miel (liquide) huile d’olive jus de …
Recette méditerranéenne pour les apéritifs d’été : le caviar d’aubergines
Les différentes variétés du jardin s’y prêtent bien, et ça se conserve sans difficulté au frais. Très pratique pour écouler …
Recette élaborée pour un mal-aimé : lasagnes aux blettes
Les blettes ou bettes sont un des rares légumes originaires d’Europe de l’Ouest, avec les rutabagas, les topinambours. La plupart …
Recette versatile pour un grand classique : la ratatouille
Par souci d’exhaustivité, voici d’abord notre recette de ratatouille, et nos conseils de mise en conserve. Ensuite, nous vous proposerons …
Recette aromatique pour agrémenter l’été : le pesto
Le basilic pousse tout l’été, repousse quand on le taille, et est délicieux frais. Pour en profiter aussi l’hiver, le …
Recette très facile pour un légume inattendu : les feuilles de betteraves
Pas de photo pour cette recette que nous venons de tester : nous avions tellement de feuilles de betteraves que …
Recette très facile pour un légume parfois piquant : les radis rôtis
Nous avons semé les radis avant l’installation de l’irrigation. La conséquence principale du manque (léger) d’arrosage sur les radis, c’est …
Recette très facile pour un légume inconnu : le chou-rave
Étranger à la plupart des étalages, le chou-rave est très simple : une grosse peau qui le protège et le …